Nuestras comidas se preparan en reserva chef Amina, que hace que el menú està de acuerdo a la temporada y a los productos frescos disponibles en el mercado. Todos nuestros productos son frescos y selecciondos de los mejores mercados de Marrakech. El pan es hecho en casa, así como productos de confitería.
Nuestras cenas son servidos en la sala central del Riad, o en la terraza donde hay una barra a la SIP un aperitivo antes de la cena, estrictamente por la luz de las velas, con música de fondo.
A petición organizamos veladas de tema con música y danza del vientre.
Cada tarde a las 17.00 horas, se sirve un té de menta con pastas frescas.
Nuestro desayuno a petición de su habitación o Suite, albergues privados están compuestas de café, leche, té, jugo de naranja, queso, crepes, Golfame pastel, ensalada de frutas y pan casero.